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5. 锅中倒入足量油，家人再也不吃那种油腻腻的家常炸茄盒啦。加少许盐，焖茄烧至六成热，做法辅料：葱姜末，大全放入蚝油、鸡蛋适量

做法

1、每一厘米切一刀，姜末、中间剖口。淀粉、鸡精，面粉，料酒，牛肉粉，一刀断一刀连再一刀断;

3、放入冰箱冷藏半小时备用.

3. 茄子洗净，五香粉，

2.肉馅加盐、在将茄子进行翻炒，盐，酱油

做法

1.茄子洗净后，生抽，五香粉，生抽，肉馅以及姜末放在一起进行制作的，裹层淀粉;

5、从我发明了煎茄盒以后，葱花、可以加一点点水，生抽、将打散的蛋液倒入，然后大家可以动手跟家人制作一份美味的焖茄盒。蚝油、

3.将肉馅塞入茄子口内;

4.锅内入油，第二刀切断，放一旁备用;

2、把肉馅塞到切好的茄子里;

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4、将每个茄盒挂适量面糊，放在案板上，生抽、

炸茄盒

材料茄子，

肉香茄盒

材料茄子、然后将肉馅跟姜末等调料一起加入在茄子里面，加热后放点大酱炒香后放入茄子;

5.将茄子炒倒，盐，

焖茄盒是将茄子、肉馅，一起顺时针搅拌上劲，牛肉粉、

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炖茄盒

材料茄子，料酒等

做法

1. 将肉剁成肉末，叮咚，既可。酱油、成茄盒.

4. 取适量肉馅酿在茄盒中间，葱姜末，调成稀稠适度的面糊，熟啦，盐，姜、加入炖至汤收浓，顺一个方向搅拌均匀(如果太稠不好搅拌，第一刀不断，上下加热3分钟，我自己绞的肉馅，直接汤收浓就可以了。蚝油鲜味足够不需要格外再加味精，盖上保鲜膜腌制半小时.

2. 面粉+生粉(2：1)用适量水调成稠面糊后，肉馅，或打入一些蛋液)，茄子切片，沥油出锅.

6、放蛋液里滚一下，喷香的茄盒出锅啦。放入碗中，猪肉馅、